Мини-производство сливочного масла в домашних условиях
Сливочное масло — это продукт массового спроса, который никогда не падает в цене. Обилие спредов и продуктов с содержанием пальмового масла на прилавках магазинов сделало рядового покупателя более внимательным и требовательным. Но то, что плохо для крупного производителя, хорошо для частного предпринимателя, который хочет запустить собственное производство сливочного масла на дому. Прежде чем запускать бизнес по производству домашнего сливочного масла, нужно решить ключевой вопрос — найти надежных поставщиков качественного сырья: молока или сливок. Вариант с покупкой готовых сливок подходит, если масло будет производиться для себя и в небольшом количестве. Найти поставщика, который будет готов ежедневно поставлять десятки литров свежих сливок нужной густоты очень сложно и финансово невыгодно.
Сепаратор для молока и маслобойка — это ваш первый шаг к заботе о здоровье семьи? И что-нибудь из национальной кухни других стран - айран и мацони. И это совсем неполный список того, в натуральности которого не придется сомневаться — ведь вы сможете всё это получить из молока самостоятельно! Сепаратор от лат. Большинство из существующих cепараторов для молока - сделаны по образцу центробежного сепаратора, который был изобретен шведским ученым Густавом де Лавалем Carl Gustaf Patrik de Laval :.
Сливочное масло является одним из наиболее любимых продуктов у славянских народов. Если раньше подобный продукт каждая уважающая себя хозяйка готовила самостоятельно, то сегодня его можно найти в любом магазине. Однако истинный и неповторимый вкус сливочного масла можно получить только при условии изготовления своими силами. А сделать это можно благодаря использованию маслобойки.
